Menu campagnard à 11,00 €
- rillettes,
- 2 pâtés au choix : pâté de campagne, lapin, pâté de tête, mousse de canard, mousse de foie,
- 5 charcuteries au choix : jambon blanc, jambon fumé, rosette, salami, saucisson à l'ail, cervelas, mortadelle, andouille, museau
- 2 salades simples au choix : carottes râpées, betteraves, concombre à la crème, céleri rémoulade,
- 2 salades composées au choix : piémontaise, taboulé, tomates mozzarella, macédoine, pâtes au surimi, salade niçoise, pâtes italienne
- viandes : rosbif, rôti de porc, cuisses de poulet
Menu traditionnel à 14,00 €
- oeufs mimosa
- 3 pâtés au choix : pâté de campagne, lapin, pâté de tête, mousse de canard, mousse de foie
- 5 charcuteries au choix : jambon blanc, jambon fumé, rosette, salami, saucisson à l'ail, cervelas, mortadelle, andouille, museau
- 3 salades simples au choix : carottes râpées, betteraves, concombre à la crème, céleri rémoulade,
- 3 salades composées au choix : piémontaise, taboulé, tomates mozzarella, macédoine, pâtes au surimi, salade niçoise, pâtes italienne
- viandes : rosbif, rôti de porc, filet de poulet, cuisses de poulet
Menu goumand à 16,00 €
- oeufs mimosa, melon/jambon fumé ou poisson,
- 4 pâtés au choix : pâté de campagne, lapin, pâté de tête, mousse de canard, mousse de foie,
- 8 charcuteries au choix : jambon blanc, jambon fumé, rosette, salami, saucisson à l'ail, cervelas, mortadelle, andouille, museau
- 5 salades aux choix : carottes râpées, betteraves, concombre à la crème, céleri rémoulade, piémontaise, taboulé, tomates mozzarella, macédoine, pâtes au surimi, salade niçoise, pâtes italienne
- viandes : rosbif, rôti de porc, filet de poulet, gigot.
Possibles
Condiments et pain
Préparation chez vous ou à emporter
Couscous : à partir de 8,00 € la part
- merguez, poulet, boeuf, agneau,
- légumes, semoule
Tartiflette : 6,90 € la part
(minimum 8 personnes)
Gratin dauphinois : 5,00 € la part (minimum 8 personnes)
Paëlla : à partir de 7,00 € la part (minimum 15 personnes)
Cochon de lait : 13,00
€/pers. (minimum 20 pers.) avec accompagnement jardinière de légumes ou pommes
de terre sautées